Deshazte del pan blanco en tu dieta lo antes posible, o no…

En un análisis australiano, los chicos que se alimentaban solos en un restaurante de comida rápida, adquirieron 255 mono-calorías, a diferencia de cuando cenaban con 2 o más personas. Los científicos no están seguros del porque, pero los hombres pueden ver en comer en grupo como una competición y pueden pedir más comida, hasta que Leer másDeshazte del pan blanco en tu dieta lo antes posible, o no…[…]

Déficit o falta de vitamina B12 (enfermedad verde), ¿qué hacer?

He hablado muchas veces sobre el desconocimiento que hay alrededor de la nutrición humana y, en particular, las creencias (o ignorancia) que hay respecto a un estilo de vida vegetariano y, todavía más, vegano. Hay muchos temores por la falta o carencia que puede haber de algunos de los minerales, vitaminas y nutrientes.

Realmente, ¿es bueno mezclar proteínas con hidratos de carbono?

La teoría de no mezclar los carbohidratos con las proteínas proviene de principios del siglo XX, cuando un médico norteamericano ideó un método alimenticio según el cual, decía, podíamos mejorar nuestra salud. El doctor Howard Hay) clasificó los alimentos en diferentes grupos, los que podían mezclarse, y los que no.